La Trashumancia

Cada año se celebra la fiesta de la trashumancia.

En los valles de Saint-Béat, entre final de mayo principio de junio, los pastores y sus manadas suben al Escalette.

Esta subida estiva esta llamada “trashumancia”. La trashumancia es una tradición ancestral que consiste a traer los animales de pastos  (vacas, ovejas, corderos o caballos) a pasar el verano en alta montaña para liberar las explotaciones agrícolas).

Estas zonas de praderas y los periodos de trashumancia también se llaman “estivas”. Los animales comen yerbas de cualidad superior.

Esta migración festiva permite de acompañar los animales y pastores durante la subida. Es también la oportunidad de entender el trabajo de los pastores y descubrir los paisajes de montaña.

Podrán también mirar la esquila de los animales. Comparte esta tradición ancestral de la trashumancia en los caminos de montaña, es una fiesta muy popular y colorada, con una cena animada, hecha con productos locales.

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